我觉得应该是牛 （因为牛气冲天嘛！） 但是从原子结构来说，是碳（Cesium为碳族元素，其晶体属于离子晶体；而牛的骨头和肌肉主要含有碳元素，并且牛肉还是很嫩很滑的，就像铯金属一样） 所以答案是：牛（或者叫“牛碳”！）
还有说老鼠的，但是按照中国古代说法，鼠是子年属相，子属阴，阴性难养阳，所以不是好的搭配。
其实说兔子也不错，因为“兔”与“朔”谐音，农历每月初一谓之“朔”，每个月第一天都是新的开始，就像铯原子的外壳电子排布，每一周期都有新的“主量子数”n=1的原子轨道被填满，每个周期的第一主量子序数都是n=1，这很像兔子头上那个圆圆的耳朵，而每两循环换一次“角量子数”l=0，就好像兔子长长的尾巴，所以兔子身上最明显的两个特征——圆滚滚的脑袋和长长的尾巴，也很像铯的核外电子分布形状。
郭桃榛优质答主我认为是“鼠” 2016年，也就是在现在这个时候，全世界一共有73亿人口，而在中国就有14.5亿的中国人，其中中国的人口就占据了世界人口的三分之一，所以从这一点上也可以看出来啊。而且“鼠”的繁体字里面有一个老鼠的形象和“七”的字形相近（这里用简体的字了），并且这七个人物中第一个就是王相鼠，然后第二个人物就是牛，第三是虎……第六个才是猴！第七个字就是鼠，这不正好对应着中国的十二生肖吗？这样一解释的话不就可以证明“蛇”代表的是“鸡”了吗？ 还有哦，其实《山海经》里有很多很多奇怪的动物呢；比如“鯥”（音同“吕”）鱼有尾巴像鹿一样的动物；还有龙、凤等等等...还有很多叫不出名字来的东西，反正都是一些奇怪的生物。虽然这些奇奇怪怪的生物有些可能根本就不存在。但是，它们的形象又确实不是凭空出现的，它们肯定是来自于某些现实生活中的物种或是史书中的记载或者是有一定的现实基础的。所以说，有一些很神奇的传说也不是不可能的呀~ 另外还有一个很有趣的事情要跟大家说哦——根据考古学家们的研究，我国古代的人们是认为他们的祖先是从“蛋”里蹦出来的！他们不仅相信自己的祖先们都是从蛋里跳出来的而且还相信这个蛋是可以孵化出生命来滴！是不是很神奇捏？（顺便附上“蛋”的图片一张）
