什么生肖代表童年？
“儿童”是指18岁以下的未成年人，根据世界卫生组织提供的数据，全球约有95%的儿童（即4.63亿名青少年）体重超标或肥胖，而在中国，这个数字是70%！ 也就是说，超过七成的孩子正在成长为一个胖孩子…… 这不仅关系着孩子的健康发展，更关系着他们未来的健康支出和健康风险。 为了孩子们能够拥有健康的体魄、远离肥胖的困扰，今天康健君就来讲一讲这“吃得胖”背后的秘密—— 什么是饮食过量？
为什么吃得多会发胖？ 身体器官需要能量的供应来维持基本功能，比如大脑需要消耗全身20%的能量，而心脏要消耗50%的大脑能量。 当人体摄入的热量高于消耗的热量时，多余的热量就会以脂肪的形式存储起来，从而造成饮食过量及肥胖。 人为什么会进食过量呢？
首先，可能是食物提供的热量过高导致。 中国居民平衡膳食宝塔建议，每天应摄取不少于12种且不超过25种的水果和蔬菜；同时，谷物类（含土豆等）每天应摄取250~400g；肉类（包括鱼类）每天应摄取125～200g；蛋类每天应摄取50～100g；奶及乳制品每天应摄取250～500ml。 一碗米饭约含110千卡热量，一碗面条约含100千卡热量。 一个鸡蛋约含60千卡热量，一块牛排约含100千卡热量，一瓶250毫升的牛奶约含300千卡热量。 一颗香蕉约含90千卡热量，一块西瓜约含90千卡热量，一块饼干约含450千卡热量。 如果一天中无法做到这些量，那么在第二天、第三天……将多余的能量通过运动等方式清除掉，这样才不会囤积下来形成肥胖。 而现在的孩子有零食吃的机会多、外出就餐比例高，这些都会让孩子不知不觉摄入过多热量。另外，现在很多新式甜品含糖量高，也会增加身体的负担。 其次，可能是情绪导致的进食过量。 美国《营养与食品研究》杂志上曾发过一篇论文，研究人员对800名年龄为3～18岁的青少年进行了跟踪调查，发现当小孩心情沮丧、心情愉悦或者处于压力状态下的时候，都会刺激他们的食欲，从而多吃东西。 所以有时候让孩子减肥，光劝他少吃是没用的，还要让他懂得情绪餐的概念，在情绪低落的时候适当控制自己不吃东西。 第三，可能是由于遗传因素，父母一方或是双方都属于易胖体质，这样孩子的基因也更容易倾向于肥胖。 不过，虽然饮食过量会导致肥胖，但肥胖并不一定都是由饮食过量引起的。环境、气候、心态等多种因素都可以影响疾病的发生，而肥胖作为一种慢性代谢性疾病，其发病原因更是错综复杂。