2018年养殖什么前景好？
我觉得题主应该先说说想养什么动物吧！ 其实说“养殖”，似乎有点太笼统，因为现在有不少的养殖户，都是特种养殖专业户了。比如，有的人专门养野鸡、蜈蚣等；也有的人专门养蜜蜂或者蝎子等等……这些也算是特殊养殖行业了吧！ 所以，我猜想题主所说的应该是“家畜”和“家禽”这两个概念。 如果真是这样，我想说的有以下几点：
第一、养殖业是一个总体需求量在不断萎缩的行业。（除外灾之年） 随着社会的发展，人们的膳食结构不断发生变化。比如说，人们对于肉类食品的需求量在逐渐降低。据统计，全球肉类产量最高的一年，竟然达到了25630万吨，而到了2017年，这一数字却减少到了24890万吨——这也就意味着，在全球范围内，每年大约有1000万吨的肉制品被生产出来，但是最终却没有被消耗掉。 如此大规模的产物，最终都到了哪里呢？据估计，目前全球有70%以上的肉制品最终被送到了消费者的餐桌上。那么，还有大约30%的肉制品究竟去哪里了呢？据说，有50%左右的肉，都以加工成香肠或者其他罐头的形式存在；另外有30%左右，则被制成了宠物食物。 所以啊，我觉得题主所提出的养殖何种畜禽的问题，可以转换为另外一个问题来考虑，那就是——现在市场上供应的肉类产品，是否有足够的分量，能真正满足人们对肉类食品的需要？
第二、养殖业是一个利润空间在不断下降的行业。 因为需求量的缩减，导致肉类食品的价格一直在下降。以猪肉为例，2007年的时候，一斤猪肉的价格能够卖到20块钱左右，然而到了2017年，同样的重量，只能买到6块钱的了——这相当于价格下降了75%。 价格的持续走低，意味着养殖户的成本支出，将没有足够高的利润可以获取。如果成本支出大于利润的话，那结果只能是亏本了。
第三、养殖业是一个技术含量较低，但又需要用心去经营的行业。 目前，国内有不少的养殖厂，其实都是家庭式的小型养殖场。而这些规模比较小的养殖场，普遍都有一个特点——经营比较粗放。所谓“粗放”，指的是不用心，管理不到位。虽然规模小，但养殖的对象往往是高档商品动物，如肉牛、肉羊、猪、鸡等，而且这些动物身上长得都是活脱脱的现钱——可以说，只要有足够的资金投入，再加上勤奋努力，小农户也能在养殖行业中获得一席之地。