“升”字解为：十、口，即“什、口”二字的繁体；其繁体写作“升”，而“十”和“升”都有的。 “什”的本义是十干（甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸）之一，又指各种不同的样子——这似乎与鼠有点关系（因为鼠小且颜色多样），不过没什么人这么用“什”来指代老鼠。
那“什”跟什么有关呢？它跟房屋有关——“室，实也。”“什”加“一”就是房屋的象形文字。古代社会人们主要以屋舍为家，因此“室”也就引申出家庭的含义。有房子住，当然得有人才行啊！因此“什”又表示人数，一“什”人，两“什”人……“士”的字形演变过程跟“什”很像，所以古代的“什”其实都指人。
到了现代汉语中，“什”已经基本不再指人了。不过要是用在量词后边，它仍然指人的意思，比如“他买了十来公斤西瓜”——这里的“他”就表示一个人。 至于这个“升”嘛，它的本义是“上升、升高”，后来才引申出“等级提高”的意思，比如“升职”“升学”。
“升”再引申一下，还可以表示“量器升高”，进而用来计量——这似乎与虎有关，因为在古汉字中“升”常常被写成“寅”，而这正是虎的象形文字！ 所以答案是：生肖虎。
钮家茹优质答主这个要具体看，但大多数情况下是鸡 原因如下1.首先属鸡，因为“酉”的繁体是“酉”，而“酉”字的结构正好就是两个口上下排列成型的形状（如下图），所以如果直接以“酉”做偏旁的话，那就是一个完整的字了； 2.或者可以这么理解，我们日常用到的文字系统一般都是从甲骨文和金文演变过来的，比如上面这个图里面的字“高”字，它的偏旁“髙”在最初的时候写作“高”，到了秦朝左右开始简化为上面的字形，这种写法一直延续至今； 而这里面的“西”字也是如此，它原来的形体会写成“西”或“覀”，但是在秦朝以后变成了现在这样，即“西”或是“覀”；
3.另外也有可能是羊 因为有古文字学者认为“升”的原文字型与“羊”相似 那么为什么选择生肖鸡呢，原因是根据中国传统的天干地支纪年法推算，一年当中共有十二个月，每个月对应的一个地支，其中十一月对应的地支就为鸡 (辛)亥(亥)月，并且十二月也是指农历腊月最后一个月，腊月的最后一个节气大寒是在农历十二月三十日立春后第二天也就是大年初一早上4-5点，而二十四节气又是由冬至开始的，冬至那天白天最短黑夜最长，随后白天逐渐变长夜晚逐渐变短，到小寒时白天缩短程度最厉害，此时阴气盛极，一阳始生，之后阳气一天比一天更盛直到大寒，所以冬至这一天是一天当中白昼最短的一天也是一年当中阴气的极致，因此古人就把这一天定为小寒和大寒的开始，过了冬至，接下来便是小寒和大寒，小寒大寒总共四十多天，这四十多天的阴阳变化正是从冬至开始的一阳复生到冬至当天的全部过程。
