什么生肖种玉米？
猪，因为“珠”的意思就是玉米 《康熙字典》里有记载 “珠，菽也。”“豆，菽之总名。” 因为古代没有专门种植玉米的田地，所以那时候把玉米叫做“珠”或者“豆”。 比如明代宋应星的著作《天工开物》里对玉蜀黍的介绍，第一句话是“谷之名有五：粟、黍、麦、稻、玉蜀黍”，这里把它称呼为玉蜀黍了；而宋代高承的《事物纪源》中，更是直接写道“玉蜀黍，别名珠薯”。 而“丁”字形的土地加中间一横，表示土地里的“粮食”，这个“粮”字的甲骨文写法就像一根根立起来的稻谷，金文的字形变成了一堆排列整齐的谷子，小篆的字形变成了中间一根横线把“禾”字分成两部分，也就是现在汉字的“米”和“粒”。 所以后来用来表示量词“一”的“丁”字，再加上一个表示植物的“木”，合起来就变成了“一粒米”或者“一点粮”，用在这里比喻一棵棵挺拔的玉米棒子。
关于用“珠”指代玉米还有一段佳话。据说在清朝光绪年间，袁世凯在天津南郊小站练兵时，为了讨好西太后和监国摄政王载沣，特意派人进贡了自己培育的成功种子“御麦”，也就是后来的“京冬10号”和“京早254”，结果这两个品种得到西太后的赞赏，于是“御麦”改名为“御苗”。有人根据“御苗”的“御”谐音改称“玉丝”，也有人因为“玉丝”是“玉米”的别称而认为是“御苗”的简称……这个名称后来写入各种官修文献并被沿用至今。
玉米生肖为牛，玉米（玉蜀黍）起源于美洲，西班牙殖民者把它传入菲律宾和中国，距今有四五百年的历史。在世界玉米栽培面积中我国排名第二，仅次于美国。其主要产地在东北、华北和西南。玉米籽实黄色的叫玉来，白色的叫玉蜀。
玉蜀黍有3个亚种和4个变种，中国栽培的是普通玉蜀黍。它的变种有四个。
1、爆裂种，颖果易爆为白色花片。
2、甜种，果穗小、籽实柔软、味甜，不耐贮藏。
3、蜡质种，籽实含淀粉多，可制淀粉和酒精。
4、高油种，籽实含油量比普通玉米高。有四个变型。1、秃顶型，果穗顶部不结果实而裸露。2、无纠缠型，叶片与茎不纠缠，直立向上。3、无须型，雄花花丝不发达。4、矮花型，雄花比正常玉米的开得晚而矮些。玉蜀黍一年生高大草本，植株高1～3米，具长有硬毛的短主茎，节上生有气生根和长有叶片的长分枝。叶互生，有长叶鞘，外包茎杆，叶片长披针形，边缘具锯齿，叶背密被粗锯齿状的剌毛，叶脉平行，叶有叶舌。雄性头状花序生在植株上部，外有多数苞片状的刚毛，刚毛内生有多数雄小穗，每个小穗有2花，其中1花不孕。2个小穗对着两个苞片，两小穗之间生一长而悬垂的丝状花柱（即花丝），雌性花序（即果穗）生在叶腋内，包于数层长苞片（即叶子）内。果穗上的小花每花仅具1鳞被和1雌蕊。颖果是玉米籽粒。按果穗分为有毛型（甜玉米）和无毛型，按籽粒色泽分为黄色或白色。
1、玉米喜温和多湿的环境，生长期要求较高的温度，但高于40℃的持续高温，则会使花粉败育，雌穗秃顶。
2、要求土壤疏松，通气性好，保水保肥能力强，以中性或微酸性壤土及沙质壤土为宜。
