四不猜一生肖是什么生肖？
鼠 ，因为子（鼠） 、丑（牛） 、寅（虎） 、卯（兔） 、辰（龙） 、巳（蛇） 、午（马） 、未（羊） 、申（猴） 、酉（鸡） 、戌（狗） 、亥（猪）中，除了鼠以外的其他十一个都是十二生肖。 而“子”对应的是“鼠”“丑”对应的是“牛”……以此类推。 所以四不像的意思就是“子”不是 “丑”也不是……即这些都不是属于十二生肖的。
而四不象指的是那些并不是十二属相的动物们。所以四不象其实也就是说的是“鼠”这一种动物。 因为十二生肖中只有鼠是属动物的。 而其他都是属于灵长类的。 故此也只有鼠可以像其他的属动物的，比如“猫”“豹”等。
但是为什么一定要用“鼠”这个词而不是“猫”呢？原因是因为在古文字中“鼠”与“夕”是一组字——“鼠”的上面部分就像是一只老鼠头顶上面的那对尖尖的长耳朵。
晚上的时候老鼠会出来活动，所以“鼠”在古代也代表一种夜晚活动的兽类——也就是“黑鼠”(现在一般称“褐家鼠”)。这种夜间出没的鼠类主要是以植物为食。 但是还有一种白天活动的鼠类也是属于“鼠目寸光”的盲派，它们的食物主要是肉类。这类“白昼鼠”在古人看来和夜行动物一样神秘奇异，所以这类白色的小老鼠也被认为是属于“鼠目寸光”之辈。 这一类白天活动的鼠类主要吃肉类，因此人们也不喜欢它们。所以在一些传统美食中也不会看到有“白鼠”的身影(如红烧肉)。