爆米花泡茶属什么生肖?
喝茶不应该是用茶煲出来的,而是用茶水泡出来的;如果像煲绿豆汤那样“煲”出茶来,这样的“茶”能好喝才怪呢! 有人把开水倒进杯子,放点茶叶就叫泡茶了——其实这才是真正错误的用法。正确的冲泡方法不仅能让茶叶更好喝,还能更多更好地释放茶叶中的营养成分。 我们一般建议的冲泡方法是:先用热水洗一遍碗或者杯子,然后把清水倒回去,再把茶叶放进去,这样能够更干净的浸泡出茶汤(注意千万别把茶叶直接扔到刚烧开的热水里面,会烫伤,而且会产生大量颗粒物,影响口感)。
待水开了(或者刚刚烧开),就可以倒进去开始冲泡了,最好可以盖上盖子闷一会再喝,这样可以使茶叶的香气充分释放出来。 如果不用杯子而用壶来泡,那就是更加专业的茶艺表演了。用壶泡茶需要掌握更多的技巧和经验,不是一句两句能说清楚,但基本的原则都是一样的:高温泡、多冲泡、勤换水。
当然,如果不用这么讲究,就是随手在办公室小罐里冲两杯的茶友,也是大有人在,这样虽然简单,但是无法避免香气和有效成分的流失。
总之,无论是哪种方式,最重要的都是控制好水温(高温泡才能出香)、控制好时间(时间长才能出有效物质)、控制好频率(多次重复才能完全浸出茶香和有益成分),这样才能喝到一杯好茶。