中学食堂可以承包吗？
学校（教育局）----校园餐饮管理系统 企业（公司）----学生餐配送中心 个人（老板）----餐厅利润分配表 政府（工商局、税务局等）----监管平台 以上各部分的关系如下图所示： 食堂的采购，可以由承包方直接向供货商采购，也可以通过招标的形式选择供货商；供货范围可以是食堂所需要的所有食材，也可以是有选择的供货范围。对于食堂来说，比较关心的价格、质量、服务三个方面，需要从供应商方面去考虑，同时也需要考虑食堂方面的需求，比如规模、资质、历史合作情况等。
在合作过程中，应该签订相应合同，明确双方权利与义务，并严格按合同执行。 学生餐配送中心，可以由学校出资，也可由社会资本进入，但无论哪种方式设立的供应单位，必须具有相应的资质和能力，能提供安全、营养、健康的学生餐给师生们。 同时，为了保证学生吃到新鲜卫生的食物，配送中心的食材采购，也应通过一定的渠道，如招标选择供货商，以保障食品安全。
为了促进市场健康发展，防止市场垄断和不正当竞争的发生，政府相关部门应加强对企业的监管力度，建立完善的监督机制。 对于存在食品安全隐患的企业，应严厉查处，绝不姑息。