什么是夜晚的生肖?
应该是猪吧 晚上的时候,其他动物都休息了 但是猪需要工作——睡觉。 所以是猪! 因为老鼠怕猫所以白天不出来只夜里出来找东西吃,而猪是晚上工作的,所以应该是夜里的。 从古代开始,人们就认为猪是夜里活动的,如《礼记·月令》有“孟秋之月……农乃告熟、天子始裘.....豚肥而知教”;《周礼·天官·庖人》中有“掌共六畜”,汉郑玄注曰:“共,养也。”“豕”下又注曰“豕,夜食”。可见古人是很重视养猪的,而且知道猪是夜里吃的。
唐陆龟蒙《东坡书扇》云:“蜀人养豕,惟恐其瘦,夜不食,日再喂食。”苏东坡在《豆粥》一文中提到自己吃的豆粥里“入少盐醋,调食”,这种吃法与现在差不多,可知也是夜里吃的。清人朱彝尊在《食宪鸿秘》中详细记录了一道叫“烧猪”的美味,并说“烧肉之法,诸书所载不一,约之则先蒸后煮,或先煮熟去皮骨者良。至于蘸料,则姜丝、葱花而已。”可见猪是夜里吃的,且是熟食。 现代营养学也认为猪肉是夜里空腹时候的最佳选择之一。因为人在夜间处于低代谢状态,这个时候摄入高能量、含丰富蛋白质的肉类,比较容易转化为自身的成分,被身体利用起来。并且由于肠道等器官没有白天的刺激,对营养物质的吸收利用率也会更好一些。