小学生早餐吃什么?
当今社会家长们为了让自己的小孩能够健康成长,所以十分注意孩子的膳食营养,尤其是家长会给小孩选择合适的早餐吃,因为健康的早餐能够让孩子一整天都精力充沛,那麽小学生早餐应该要吃些什麼呢?
【1】热鲜牛奶(酸奶、新鲜水果也可)
牛奶中含有钙质和磷脂,其中钙质是人体必不可少的钙剂。牛奶中的磷脂可促进胃肠道的吸收。酸奶是以牛奶为基础,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌—乳酸菌,经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品。使牛奶中乳糖的细菌死亡,便于糖尿病患者饮用。
【2】水煮蛋
每天早晨,家长可根据小孩的食欲和消化能力的不同,可给小孩吃全蛋、半蛋或不食。鸡蛋中含有丰富的蛋白质,是人体生长发育不可或缺的成分。蛋黄含有丰富的多种维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质;蛋清包含优质蛋白,有丰富的卵磷脂和对人体有益的各种氨基酸。
【3】面包、馒头、大米粥或米粉
面包是小麦粉用水揉光滑后制成,是低热能、中等脂肪、低膳食纤维、高碳水化合物、高蛋白的食物。馒头既是主食,又具甜品、菜点两种功能。菜点的馒头,除了发酵外,还要加食用碱。它可以通过中和酸性物质,降低酸性体质,同时还能帮助人体对钙的吸收。馒头质地松软,易于消化,其热量低,纤维素含量少的缺点。大米粥或米粉是经低蛋白、低脂肪(或除脂肪)的大米渣加水煮成的稠粥。它除了可供食欲欠佳、消化功能不足的人食用外,还可用于大病初愈者改善消化功能。
早餐在7:00~8:30之间进食为好。因为早晨是人体新陈代谢开始旺盛的时刻,早餐可是新陈代谢的指导力量哦。