为什么什么生肖？
为什么是十二种动物？ 这个问题问的好，中国古人很早就发现自然界的变化是有周期性的，一年之中白昼与黑夜一样多，冷热交替，四季变化，周而复始；一天之中也是一样的，正午与子夜一样多，晴雨轮换，早晚温差，晨昏定昼。这些周期性现象都蕴含在“阴阳”四个字当中。
“阴”就是阴性的事物，如夜间、雨季、冬天等；“阳”就是阳性的事物，如白天、旱季、夏天等。事物都是有阴阳两方面的，正如人生有高低起伏，月有阴晴圆缺，天上有风雨雷电。
《黄帝内经》中讲阴阳者，天地之道也，万物之纲纪，变化之父母，生杀之本始，神明之府也。也就是说阴阳不仅是自然界的规律，而且是万物的纲领和起源。用现代科学的语言来讲，阴阳就是物质和能量的统称。 自然界的事物都是阴阳平衡的，如果缺少任何一方，生命将无法存在。例如阳光充足，水气旺盛，气候适宜，这四种条件缺一不可，否则生命将不复存在。同样，我们人类也是一种阴阳失衡的病态物种。在阴阳两者之中，我们更多的依赖于阳光、空气和水这些外在的能量和物质，而忽视了对自身内在能量的培养。
人体这个小宇宙也是有阴阳两个层面的，而且是有偏差的，通常是阳多阴少。我们吃进去的食物中有500多种营养物质，分为七大类，分别是蛋白质、脂类、糖类（单糖）、氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物元素，这七种成分既是我们生命的营养来源，又是维持阴阳平衡的要素。其中蛋白质、脂肪和维生素这三类营养物质是人体内的阳性物质，需要量相对较少，但是过量了就会中毒。
多糖、矿物元素以及由它们衍生的产物属于阴性物质，需要量大，摄入不足就会缺乏。 我国古代先贤们很早就认识到阴阳平衡的重要性，《黄帝内经》中多次出现“阳有余”“阴不足”这样阴阳平衡失调的概念。
如果体内阳气过于亢奋或者阴气过于虚弱都会导致阴阳失衡，人体就会产生各种不适甚至疾病。 我们每天吃的食物都有阴阳两面，只是所含阴阳的比例不同而已。对于普通人来说，每天的饮食应该以平性为主，不要过多的食用温热性的食物。对于阴虚的人可以吃温热的食物，阳虚的人应当少吃寒凉的食物。
至于什么是热性什么寒谁都不知道，只有靠我们自己慢慢尝试，得出适合自己的结论。