2016年面馆生意好做吗?
现在开一间面馆,个人是不建议的。原因如下: 首先,现在开店的人越来越多。根据统计我国目前店铺平均开业率达到70%以上,这意味着5个店家就有4个开店了。而且随着经济发展,人们对于餐饮的需求会越来越高,因此也会不断地有新的店开张。另一方面由于互联网的迅猛发展,使得很多传统行业受到冲击,越来越多的人选择自主创业,开个面馆也是其中一种方式。所以未来可能将会有更多的面馆出现。 这意味着竞争将会越来越激烈。那么想要让你的面馆脱颖而出,吸引到越来越多的顾客进店消费,就必须采用一些营销手段。然而现在的消费者不再像以前那样好糊弄,他们懂得多,分辨能力强,你一毛钱优惠没送就骂你是诈骗公司;你送一次券还嫌不够,一定要你再送几次。总之各种刁难。而当你真的按照他们要求的做了之后,说不定过不了多久他们又有了新花样。所以这样费力不讨好的事情个人是非常不建议去做的。
其次,面类的食物制作流程相对来说比较简单,很容易学习。这也就意味着你的技术并不会是你开一间面的店的理由。同时由于现在人们的消费水平参差不齐,因此你在定价的时候也不好定得太低或者太高。太低的定价可能会让你亏损,太高又可能没有人过来吃,毕竟现在可选择的美食太多啦! 所以如果要开个面馆的话,建议楼主还是先好好思量一下再做决定哦~