上海厨师学校哪家正规？
你好，很高兴能回答你的问题。 我觉得选择厨师学校主要看学校的师资力量和实操环境。 学校的师资力量雄厚吗？他们有没有足够的实践经验和烹饪技巧给你传授？如果你选的学校是小班制的，每个班级的人数比较少，那你就能保证自己有机会动手操作练习吗？如果是大班制或者大课堂上课的，那么学习的过程就是听老师讲，然后做笔记，这样对你以后实际动手会有影响。如果老师是一个非常有经验的烹饪大师或名师的话，那还可以，他（她）会分享很多行业内的经验以及注意事项，这对于初学者来说是非常宝贵的经历和经验。
还有就是学校提供给学生实际操作练手的机会多吗？有的学校可能是以理论为主，很少让学生有机会进行实战练习；而有的学校可能虽然理论课比较少，但学生能在短时间内掌握技术要领，也能有充足的时间进行实操训练。 当然，一所学校的硬件设施也是要考虑的因素之一。比如你选择的教室宽敞明亮吗？校区的安全措施做好了吗？学校周边环境安全吗？你住的地方离学校远吗？这些方面都是需要认真思考的问题。
希望我的经验对你有帮助，祝你能成功！