蘸水属于什么生肖？
蘸水是云南特有的吃法，而且云贵川这一片都属于酸辣口味，所以这应该是一个南方味儿的谜语。 那我们就来看看南边的十二生肖吧。
子鼠：子鼠阴柔，属于暗地里使手段的那种。蘸水用辣椒面儿、香菜、芫荽、韭菜泡着，味道冲鼻子，这是否与老鼠暗中破坏庄稼又不敢当面对峙的德行相符呢？ 丑牛：牛儿朴实，一辈子埋头拉车，不说闲话。沾水用小米椒，鲜红椒，剁碎了泡在汤里面，红亮诱人，是否与勤劳的牛儿每天往太阳底下搬移食物，却从不计较个人得失的精神相契合呢？
寅虎：老虎厉害，但是生性胆小，遇到敌人都是先声夺人。蘸水用新鲜的小米椒、香茅草、罗汉果酱、花生酱调拌而成，颜色黄灿灿的，是否与勇猛如虎而又智仁双全的英武形象相符呢？
卯兔：兔子娇柔，是典型的食草动物，生性怯懦。但蘸水却是大荤，是用猪大肠、猪肺等内脏，佐以葱姜蒜汁、熟菜油和少量白酒制作而成，味道辛辣，是不是与兔子的胆怯性格相匹配呢？
辰龙：龙王爷是神仙，不用干农活，自然没有牛那样的踏实和勤奋。但是他的权利却最大，天下水族归他管。蘸水用多种辣椒调成火辣辣的颜色，是否与龙君的权力一样让人敬畏呢？ 巳蛇：蛇是冷血动物，没感情，也不干活。蘸水也是凉丝丝的，用黄瓜丝、土豆丝、薄荷叶、香菜做点缀，是否与那条冷血的蛇不相称呢？
午马：马儿有脾气，但性子太烈不好驯服。蘸水是用木姜子、花椒、辣椒，配以各种蔬菜调制而成，麻辣鲜香，也许与马儿有烈性子的脾气相符呢？
未羊：属羊的好多都有个心结，就是觉得自己的属相不够吉。其实羊儿很温顺，也很勤劳。蘸水用小米椒、青椒、大蒜籽、香菜等食材，调出的颜色鲜艳明亮，是否与羊儿勤勤恳恳却又充满朝气的精神状态相符呢？
申猴：猴儿机灵，但是一生都在探索，从未停下脚步。蘸水的调料很多，要用各种原料进行腌制，然后蒸煮，最后才可以调味儿。这与猴儿一直在寻找自己定位的人生历程是不是很像呢？ 酉鸡：鸡儿高傲，看见人就昂头挺胸地走过去。蘸水用土辣椒、二荆条辣椒、朝天椒，配以各种香料，炒制而成。颜色红润发亮，是否与傲娇的鸡儿相符合呢？
戌狗：狗是最忠诚于人类的动物。蘸水是用各种肉为原料，加上花椒、辣椒以及各类香味料煮炖而来，香味浓郁，是否与忠实的狗狗相符呢？
亥猪：猪是懒惰的动物，喜欢睡觉。蘸水是云南独有食品，一般只在宴席上出现，用料丰富多样，但制作却很精细简单。是否与贪吃懒惰的猪儿相符呢？