栗子的营养价值很高，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有多种维生素，其中以胡萝卜素和维生素为最，还含有钙、锌、铁等人体必需的微量元素。 我国最早关于栗子的记载可见于东汉许慎所著《说文解字》一书：“栗，粟也。”说明当时的栗子与我们现在的栗子基本相同。
1、X——鼠 子鼠，阴险奸诈，处处小心谨慎。聪明灵巧又狡猾的鼠，为了自身安全，会主动攻击伤害自己的敌人。用“狡兔三窟”来形容鼠的精明最为合适不过。所以，鼠是第一个被人类圈养的的动物，同时也成为了最早与人类结下仇怨的动物。2、X ——牛 丑牛，勤恳踏实又任劳任怨的牛，总是埋头苦干了却常被人遗忘。
“羊丑”是“牛午”，而不是“寅午戌”中的“寅午”； 因为子（鼠）、丑（牛）、寅（虎）、卯（兔）这四个地支有顺序的，而午（马）、未（羊）、申（猴）、酉（鸡）也有顺序，“丑午寅卯”排四列，“未申酉亥”也排四列，所以每个地支都有其固定的位置，不能随便移动。
首先肯定是要冬眠的“大”动物们，比如熊、蛇等。但它们都是温血动物，需要补充能量、储存营养以度过漫长的冬季，所以不会吃进太多食物——也就是不会囤积太多的脂肪，那么它们是如何在寒冬里保持体温和各项生理活动的呢？答案其实就藏在它们的血液中：冷血的动物体内只有少量红血球，而温血动物体内则有大量的红血球。